Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся в МБОУ Школе № 69 г. о. Самара.

 

 

 

 

От того, насколько правильно организовано питание, зависит не только здоровье, но и качество обучения детей.

 

В МБОУ Школе № 69 г.о. Самара организовано горячее питание, а также реализация (свободная продажа) готовых блюд и буфетной продукции (продуктов, готовых к употреблению, промышленного производства и кулинарных изделий для промежуточного питания учащихся) в достаточном ассортименте.

 

Режим питания учащихся.

 

завтрак:

 

1     перемена: 1А, 1Б, 1В, 2А, 2Б, 2В, 3А.

 

2     перемена: 3Б, 4А, 4Б, 5А, 5Б, 5В, 6А, 6Б, 7А, 7Б.

 

3     перемена: 8А, 8Б, 9А, 9Б, 10А, 11А.

 

 

 

 

полдник:

 

2 перемена: 7Б

 

 

 

 

обед:

 

4     перемена: 1А, 1Б, 1В, 2А, 2Б, 3А, 3Б, 4А, 4Б, 8А

 

5     перемена: 5А, 5Б, 5В, 6А, 6Б, 7А, 7Б, 8Б

 

 

 

 

При формировании рациона питания детей и подростков и приготовлении пищи соблюдаются основные принципы организации рационального, сбалансированного, щадящего питания, предусматривающего:

 

соответствие энергетической  ценности (калорийности) рациона

возрастными физиологическими потребностями детей и подростков;

 

обеспечение в рационе определенного соотношения (сбалансированности) основных пищевых веществ в граммах;

 

восполнение дефицита витаминов и других микроэлементов в питании школьников за счет корректировки рецептур и использования обогащенных продуктов;

 

максимальное разнообразие рациона (разнообразие достигается путем использования достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки);

 

технологическая обработка продуктов, обеспечивающая вкусовые качества кулинарной продукции и сохранность пищевой ценности;

 

соблюдение оптимального режима питания и правильного распределения суточного рациона по отдельным приемам пищи в течение дня.

 

Для организации дополнительного питания детей и подростков в МБОУ Школы №69 г.о. Самара работает буфет. В продаже имеются хлебобулочные изделия не менее 3-х наименований.

 

Реализуются булочные изделия (в т.ч. сдобные), обогащенные витаминами, (витаминно-минеральными смесями).

 

Одной из задач МБОУ Школы № 69 г.о. Самара является создание здоровьесберегающей среды и охрана здоровья обучающихся.

 

Охрана здоровья включает в себя:

 

-     оказание первичной медико-санитарной помощи;

 

-     организацию питания обучающихся;

 

-  определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительность каникул;

 

-  прохождение обучающимися периодических медицинских осмотров и диспансеризации.